首頁   電子圖書       English 
電子圖書首頁 |  分類瀏攬 |  研讀聖經    
 (聖靈月刊第548期2023年5月)
宗教教育:我在這裡,請差遣我──雙連大專生的炊事事奉
目錄 | 上一章 | 下一章

大專團契的教室裡,契員們專心的上課與分享,講員下課離開後,事務股負責人,也是團契的前輔導大哥,便前來詢問契員們是否可以協助炊事的工作?因為安息日晚餐炊事人手不足,炊事組正積極的招募新組員,有人向他推薦可以找大專生來參與。

教會的大專生們,平常被交付的聖工皆是領詩、翻譯、領會、詩班、司琴、教員等與崇拜聚會相關的事工,大家對於進廚房煮愛餐完全沒有接觸。雖然大部分的契員都是料理生手,僅有一位弟兄有烹飪的經驗,但他們知道教會有這項需求,還是勇敢地接下這個任務。

預定炊事的前一週,契員們會先在課堂上討論菜單,任何想吃的菜都可以提出來;這時唯一有烹飪經驗的那位弟兄,就成為大家仰賴的「大廚」了。他會依食材和預算進行評估,先刪去不可行的菜色,大家再投票選出三菜一湯,作為本次的菜單。接著就是分配當天的工作內容,每道菜由兩至三位契員負責,從洗菜、切菜、烹煮到調味,通通要一手包辦。

星期五是食材採購日,大廚先估計好每道菜所需食材的數量、價錢,交由星期五沒有課的契員去菜市場採買;當天有課也想幫忙的人,就找時間去超市買罐裝類食材,大家分工合作將食材買齊。

安息日中午,大廚弟兄就會先做退冰、醃肉、調醬汁等事前準備,其他的契員們則是在下午聚會完後進廚房。第一次實際上陣,大家都懷著既期待又緊張的心情,準備將晚餐準時端上桌,這時廚房裡面都是人,非常熱鬧。由於大家都是生手,馬上就經歷大考驗,有人不小心被刀子切到手,煮湯的人被湯鍋燙到,還有從圍裙裡飛出「小強」,意外的狀況頗多。

教會的長輩們知道今天是大專生要煮愛餐,時不時就會過來廚房關心,提供一些意見和協助,還幫大家加油打氣:「煮得好不好都沒關係,不用怕!」經過兩個多小時的努力之後,終於完成了所有的菜餚,第一次煮很擔心煮得不好吃,感謝主,最後大家都很開心地把菜吃完,完全沒有批評的聲音。

隨著炊事次數的增加,大家備菜的過程越來越順利,煮出來的菜餚也越來越好吃。雖然曾經端出蒸得像月球表面的蒸蛋、扎實的炸湯圓、差點焦掉的雞塊,色澤超黑看起來像壽喜燒的超大鍋紅味噌湯等出乎意料的料理,現在則是有令人讚不絕口的蝦仁蒸蛋、很入味的麻油雞心、香濃可口的玉米濃湯,還有異國料理日式冷麵;連很難處理的豬肝,也可以煮出令人驚艷、細嫩的厚切豬肝湯,煮好收拾完廚房,還有時間休息呢!

大家透過摸索的過程,逐漸累積經驗,在廚房裡學到各種有效率的動作,也越來越有自信,原本沒有拿過菜刀的人已經可以切菜、切肉、切豬肝,油炸的料理也難不倒他們,甜不辣不會再四處亂飛,地板上也不會滴的到處都是油。烹飪小知識漸漸內化在心中,這些進步都可以看得到大家對炊事事奉的用心,事工的學習真的是不怕慢、只怕站,教會不用擔心未來炊事組會缺人了。

一件事工的完成,會有多方面的造就,除了提升做菜的技能,大專生們在信仰生活上也有更多的體驗:換個角色當「馬大」,親身體驗炊事的辛勞後,對於教會裡所提供的每份愛餐更加感激;跟信徒們多一個可以聊天的話題,增加互動;嘗試不同的聖工,增加了事奉的廣度。也有家長表示,孩子為了做負責的那道菜,會主動向他們詢問處理方式,或是上網找參考資料。有了這些經驗,結婚後就不用擔心沒人做飯,三餐老是在外吃外食或叫外送了!

團契裡的大專生們,大部分都是從小一起在教會裡長大的同伴,大家一起進廚房學習炊事,有問題就提出來一起討論共同解決,彼此互相幫補,同心協力完成了這項困難的聖工,也更凝聚了團契的向心力。這份深厚的情誼和默契,將繼續陪伴、支持他們未來在教會裡的各項事奉。

參與服事的工作有歡笑也會有淚水,但只要有願做的心,必蒙悅納(林後八12)。藉著禱告交託,主耶穌會在事奉的過程中加添智慧和能力,願意付出的永遠有最多的收穫。願大家多多參與聖工,體會越事奉越甘甜的滋味。
PDF 下載

作者: 北區宗教小組策劃 初心撰稿
出版社: 棕樹文教基金會聖靈月刊雜誌社
出版日期: 05/01/2023
列印本頁
分享好友
意見反應