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恩沛
一.前言
大多數人都知道喝酒不好，但仍有些人常找各種藉口喝酒，還有人作詩說：「人生難得幾回醉，月兒朦朦夜兒媚。今宵有酒今宵醉，舉杯暢飲呼呼睡。」事實上，「酒會亂性」，醉酒會令人喪失理性，傷害自己的身體與事業；醉酒會使妻室苦惱，兒女悲哀；酒醉駕車，還會傷害無辜的社會大眾。
根據民生報2004年11月8日的報導，國內酒癮患者近50年來，激增了200倍！他們從15-25歲喝第一口酒，25-40歲染上酒癮，平均44歲就因肝病或腸胃潰瘍死亡，比起國外酒癮患者的平均死亡年齡60歲，少了16歲的壽命；而且，家族中如有酒癮的患者，他們喝酒成癮的機率更是常人的10倍。
1940年代，山地原住民酒癮盛行率為百分之一，平地的漢人為萬分之一；1980年代，山地原住民已上升至十分之一，漢人為百分之一；80年代末期，山地原住民酒癮盛行率又提高至每10人就有1.5到2.5人，漢人同樣也增至每100人有1.5到2.5人。可見山地原住民的酒癮問題頗為嚴重。
酗酒其實是一種疾病，需要求醫治療；而一般宗教團體也紛紛成立戒酒班，幫助有酒癮的人脫離惡習，以便展開新的生活。《聖經》中是否有談論酒的問題？為何耶穌行神蹟將水變成酒，讓賓主盡歡？難道耶穌贊成信徒喝酒嗎？酒有何屬靈的意涵與教訓？以下擬探討此問題。
二.酒的種類與用途
1.酒的種類
《聖經》中的「酒」，是指從發酵的葡萄汁製成的飲料，可能是由挪亞首先製造（創九21）。酒的種類很多，紅酒（Red Wine）通常是由紅皮的葡萄製成（箴二十三31）；新酒（New Wine）是指用最近收成的葡萄所製成的酒，容易使人喝醉（徒二13）；甜酒（Sweet Wine）是將採下的葡萄曝曬三天，然後在正午炙熱時，在酒醡中用腳踹出汁液（珥三18）。
酒變酸之後可製成醋（Sour Wine），用以調味或保存食物（得二14）。此外，還有攙雜的酒（Mixed and Spiced Wine），是在酒中加入水，或香料、油、蜂蜜、胡椒、薄荷等混合物，以便於飲用，類似今日的飲料（詩七五8）。
按產地命名的酒（Locale）也有不少，在先知書中提到兩個地方的名酒，一為離大馬士革不遠的黑本酒（結二十七18），一為利巴嫩的美酒（何十四7）。
2.酒的用途
《聖經》中酒的用途相當廣泛。在個人方面，酒通常在特別的場合飲用。例如在祝福的餐宴上，以撒吃野味並喝酒（創二十七25）；在迦拿的婚宴中，大家飲酒慶祝（約二1-11）；按照晚期猶太人的習俗，在吃逾越節晚餐時，酒是必備品。在宗教方面，酒是祭品之一，不過只是在奉獻其他祭品時作為配祭。
例如在獻每日的燔祭時，早晚應獻一隻一歲的公羊羔，另加上酒一欣四分之一作為奠祭（出二十九38-41）。在將初熟之物奉到聖殿時，也包括新酒在內（尼十37）。在醫藥方面，酒可以塗抹傷口（路十34）；可以作為藥用醫病（提前五23）；也可以讓疲乏的人重振精神（撒下十六2）。
在商業方面，酒是以色列人的重要商品。當推羅王希蘭幫助所羅門王建造聖殿，部分的材料與工資是用酒來支付（代下二10、15）；酒也是重要的禮物，可以成為貢品獻給國王（代上十二40），也可以作為禮品送給人（創十四18）。
三.酒的教訓
1.迦拿水變酒的神蹟
耶穌所行的頭一件神蹟，是在加利利的迦拿行的。祂在婚宴上將水變成酒，使賓主盡歡，顯出祂的榮耀來，祂的門徒就信祂了（約二1-12）。有人會質疑為什麼當日猶太人喝酒，耶穌和門徒也喝酒，甚至祂還變酒讓眾人喝，而今日的基督徒卻不可喝酒，原因何在？
雖然在某些國家，啤酒是一種飲料，百姓經常飲用。事實上，長期的喝酒，容易使人上癮，無法自拔。就身體方面而言，喝酒會導致生病（何七5），與人爭鬥，或駕車出事導致受傷（箴二三29-30）；就經濟方面而言，好酒貪食的人，無法認真工作，有被解僱之憂，必導致貧窮（箴二三21），甚至因缺錢買酒喝而賣童女（珥三3）；就家庭方面而言，喝酒會使脾氣爆躁，毆打妻子，無法教養子女，導致家庭破碎；就信仰方面而言，喝酒會導致放縱肉體的情慾，醉酒的人不能承受神的國（林前六10），所以分別為聖的拿細耳人不可喝酒（民六3），祭司進會幕前也不可喝酒（利十9）。
《聖經》中記載許多因酒失敗的人。例如挪亞因酒醉而赤身露體，導致小兒子迦南遭受咒詛（創九20-27）；羅得雖逃出所多瑪的毀滅，卻因飲酒發生亂倫大惡，以致前功盡棄（創十九30-38）；伯沙撒王設宴款待一千大臣，與他們一同飲酒，暢飲之間污穢了神殿中的器皿，又讚美偶像，惹神忿怒，以致身死國亡（但五1-31）；暗嫩飲酒暢快時，被押沙龍的僕人殺害（撒下十三28-29）。
喝酒經常會誤事，倘若國王的大臣能不醉酒，清醒辦事，國家就有福了（傳十17）；要作離俗歸主的拿細耳人，要遠離清酒濃酒，酒作的醋也不喝，甚至連製作酒的原料葡萄、葡萄乾也不可吃（民六1-4）；祭司進入會幕時，不可喝酒（利十9-10）。
《聖經》中也記載有人立志不飲酒而蒙神賜福。例如利甲族人不喝酒，因為他們先祖利甲的兒子約拿達曾吩咐說：「你們與你們的子孫永不可喝酒，也不可蓋房、撒種、栽種葡萄園，但一生的年日要住帳棚，使你們的日子在寄居之地得以延長。」凡他們先祖所吩咐的話，他們都聽從了；因此神的祝福就臨到，他們可以永遠侍立在神面前（耶三十五1-19）。
目前是新約時代，基督徒是自由、無拘無束的。但使徒保羅勉勵我們：「凡事都可行，但不都有益處。凡事都可行，但不都造就人。」（林前十23）。雖然我們不在律法之下，是自由的人，但不可利用自由去放縱私慾，以免被私慾轄制（林前六12）。剛強的人要謹慎，恐怕我們的自由，竟成為軟弱人的絆腳石（林前八9）。
所以我們應該要有愛心，不要只求自己的益處，也要求別人的益處；倘若喝酒會讓弟兄跌倒，我們就一概不做才好（羅十四21；林前八13）。如今末日將要來臨，我們當脫去暗昧的行為，帶上光明的兵器；行事為人要端正，好像行在白晝。不可荒宴醉酒，不可好色邪蕩，不可爭競嫉妒；總要披戴主耶穌基督，不要為肉體安排，去放縱私慾（羅十三11-14）。
2.新酒要裝在新皮袋裡
在新約時期，猶太人認為種族、律法和社會地位，是判斷人能否得救的標準。倘若是血統純正的猶太人，是神唯一的選民，又熱心遵守摩西律法，甚至成為宗教領袖，是教導人學習律法的文士與法利賽人，一定可以得救進天國。這是猶太教的舊思維。
耶穌為了糾正猶太人的錯誤觀念，就說了「新舊難合的比喻」。祂說：「沒有人把新布縫在舊衣服上，恐怕所補上的新布，帶壞了舊衣服，破的就更大了。也沒有人把新酒裝在舊皮袋裡，恐怕酒把皮袋裂開，酒和皮袋就都壞了；惟把新酒裝在新皮袋裡。」（可二21-22）。
新布會縮水，縫在舊衣服上，會撕破舊衣服；新酒的侵蝕力很強，舊皮袋已失去彈性，無法承受，很容易裂開。「舊」是指猶太教的舊思維、舊傳統，而「新」是指耶穌的新思維、新教訓。
耶穌強調新思維，新的得救標準，就是要相信耶穌是彌賽亞，是神的兒子。「神愛世人，甚至將祂的獨生子賜給他們，叫一切信祂的，不至滅亡，反得永生。」（約三16）。縱使是猶太人所憎惡的外邦人、罪人，只要能相信耶穌，一樣能得到永生。
我們在信主前，是一個「舊人」，放縱私慾，貪行種種的污穢，就如淫亂、污穢、邪情、惡慾和貪婪等。當我們相信耶穌，成為新造的人，要穿上「新人」，將心志改換一新，在知識上漸漸更新，正如造物主的形像，有真理的仁義和聖潔（弗四17-24；西三1-10）。雖然我們帶有肉體，總是軟弱無力，但神賜下聖靈幫助我們，只要我們願意順從聖靈的帶領，不消滅聖靈的感動，我們將得著生命、平安（羅八1-6）。
四.酒的象徵意涵
《聖經》中的酒，象徵神的祝福，也象徵神的審判。茲說明如下：
1.象徵神的祝福
在農業社會時代，五穀新酒等食物的充分供應，代表神應許賜福的記號（創二十七28）；葡萄的收成與釀酒，代表歡樂慶祝的時光（賽十六10）。因著神的歡喜與祝福，禾場必滿了麥子，酒醡與油醡必有新酒和油盈溢（珥二23-24）。
雖然世界上的酒是美好的，但我們在靈裡與神的愛情，比物質的酒更美好（歌一2）。以選民只要願意回轉，放棄世上安逸的生活，從被擄的巴比倫歸回，重建荒涼的家園時，神要賜予豐盛的恩典，「不用銀錢，不用價值，也來買酒和奶。」（賽五五1）。酒和奶都是象徵神賜予的恩惠，祂的恩典是白白賜給人的，能滿足人屬靈的生命，使人享受永遠的福樂。
2.象徵神的審判
在世界末日時，巴比倫的罪惡勢力要遍佈地面，民眾要喝醉巴比倫淫亂的酒（啟十七2，十八3），也就是將遭受異端邪說的迷惑，心靈因而敗壞。當耶穌再臨之日，祂要照各人的行為報應各人；巴比倫大城將要傾倒，她怎樣待人，也要怎樣待她，按她所行的加倍地報應她，用她調酒的杯加倍地調給她喝（啟十八2-6；耶二十五15-17）。
因為她的罪惡使世界墮落腐敗，為了昭示神的公義，祂要加倍刑罰她。神對於與基督為敵之人的審判非常徹底，毫不留情；神發怒，踹下眾民，如同踹酒醡一般，他們的血濺在祂的衣服上，並且污染了祂一切的衣裳（賽六三1-6）。
五.結語
酒雖然能取悅人的心（詩一○四15），使人快活（傳十19），甚至還可以作為藥用醫病；但好酒或醉酒的人，容易沉溺於酒，最後失去控制而放蕩犯罪。
因此為了靈命著想，信徒應該放棄讓人短暫快樂的酒，轉而追求使人永恆喜樂的聖靈充滿（弗五18）。有時我們自以為剛強，酒量很好，千杯不醉，但為了愛心，避免影響軟弱的弟兄跌倒（林前八13，十31），還是要效法利甲族人不喝酒，相信定能蒙神悅納，可以永遠侍立在神面前。
參考書目：
1.Geoffrey W. Bromiley ed.. The International Standard Bible Encyclopedia,v.4. Mich.: W.B. Eerdmans, 1992.
2.魏志慷，〈不為酒所誤的人〉，http://www.tjc.org.tw/「喜信講章搜尋」。
3.林永基，《以賽亞書的信息（下）》，台中：腓利門實業公司，2003年。
4.黃以利沙，《啟示錄的研究》，台中：真耶穌教會台灣書報社，1982年。
5.林建二，《酒徒的新生》，台南：人光出版社，1983年。
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